纪录片上新 从历史到美食题材丰富多元
年终堪称纪录片上新季,纪录据不完全统计,片上近期各平台共有15部纪录片开播。历史其中,到美人文历史类数量最为丰富,食题自然科学类和文旅美食类次之。材丰不同纪录片的富多体量也各有区别,既有短小精悍的纪录单集完结篇,也有长达数集的片上系列纪录片。
刘宗智 济南报道
文物“活”起来
人文历史类纪录片扎根中华文明沃土,历史立足世界文明宏阔视野,到美通过影像记录的食题方式,向观众展示丰富的材丰历史背景和文化内涵。近期开播的富多《马王堆》用每集50分钟、共150分钟的纪录体量,将马王堆汉墓的神秘面貌清晰鲜活地呈现在观众眼前。全片三集分别为《辛追的盛宴》《利豨的书房》《利苍的政务厅》,每集复刻一个历史现场,借用CG动画、情景再现、3D打印等,让博物馆中展陈的文物“复制”到摄影棚,文物背后的故事和人物命运的讲述交织进行,让文物在原本时代背景和生活场景中“活”起来。
《考古学家的神秘武器》通过讲述科技考古手段在实际案例中的应用,向观众展示科技考古给我们带来的新的考古视角,以及考古领域的科学发展动态。在《考古学家的神秘武器》中,海难是历史写了一半的剧本,另一半得由考古学家们来完成。如何获得每个文物所在的精确坐标?文物上有哪些能透露它们主人身份的信息?这些文物的等级几何?这些答案,都需要借助考古学家们更神秘的武器来一一解答。
人文类纪录片胜在对日常生活的呈现,历史类纪录片胜在对过往的挖掘,如果能将两者“融合调配”,做到陌生中有熟悉、熟悉中有新知,纪录片的拍法有了新境界。《玩的是古第二季》将“民间玩古”领域里的众多精彩故事和人物融入创作者的视野,展现了玩古背后人与古物之间的关系,呈现出茶道、琴艺、花道、雅文化的复苏。《大国脊梁》以科学家为核心人物,以重大事件为历史线索,用一个个科学家的故事,串联起中国科技事业的辉煌历史。系列纪录片《亲爱的请别忘记我》聚焦阿尔茨海默病为代表的认知症人群,通过生动的故事让观众进一步了解这种疾病,感受疾病的影响和压力,也让人们看到,即使受到“遗忘”的侵蚀,患者依然是有情感、有思考的人,依然记得生命中的爱和遗憾。
“民以食为天”
从2012年的《舌尖上的中国》开始,美食、文旅类纪录片一直热度不减。特别是这两年以《风味人间》《早餐中国》《风味原产地》为代表的“网生”纪录片异军突起,让不少人按照纪录片里的线索去寻觅美食、打卡分享。
作为“风味”IP的最新力作,《风味人间5·香料传奇》首次聚焦香料题材,“味有暗香来”的立意贯穿节目终始,为观众展示香料背后的情绪共鸣,以全新的视角发现和欣赏隐藏于日常生活中的“馨香记忆”。《小粒英雄》《辣椒崛起》《花叶奇缘》《秘香寻踪》《果味迷宫》《葱蒜之交》《问香何处》七大主题,不仅带领观众深入了解辣椒、葱姜蒜等日常生活中不可或缺的美食调味,也将放眼全球探索调香的边界,跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性。
“民以食为天”,美食题材对观众来说具有天然的亲切感。中国饮食文化源远流长、博大精深,而且南北不同、海陆有异,在视听艺术的表达上拥有开掘不尽的丰富资源。近期播出的《酱油是什么》便以中国东西南北饮食差异为切口,邀请饮食文化学者、酱油收藏家霍权,在北京、长沙、佛山等八座城市,探究不同地区、不同菜系在酱油使用上的差异,洞察人间烟火中的和而不同。从豆酱代替肉酱到“酱油”一词在《山家清供》中首次出现,展现了酱油作为中国饮食文化标识的演变过程。此外,纪录片还结合现代生产工艺流程,通过高清镜头展示了酱油从选豆到生产的全过程,解答了观众对酱油生产的疑问。
风景常在于险远
中国幅员辽阔,拥有丰富多样的自然、地理和生物资源,是自然题材纪录片创作的天然富矿。从11月中旬到下旬近半个月左右的时间里,各平台共上新《雪龙2号与极地探险者》《河湟谷地》《鸟类的崛起》《深中通道 第二季》《聊个“天”》五部自然科学类纪录片。
“风景常在于险远”,自然题材纪录片的拍摄不同于一般的社会现实题材,很多“极致”影像都来自特殊环境与“极端”场景,比如《雪龙2号与极地探险者》深度聚焦各岗位队员们的工作和生活状态,全方位展现中国科考队员们以创新拼搏的精神开展极地冰川、海洋大气与空间物理、生物与生态学等领域的科学实验,生动讲述中国南极科考故事。《深中通道 第二季》全面讲述了深中通道从建设中期到建成开通的故事,不仅完整记录下施工的重要节点,更展现了工程背后的人文情怀以及技术的传承发展。
好的自然题材纪录片不仅仅在说理,更在于传情,影像隐含着中华文化对天地万物的情感与态度。《河湟谷地》以河湟谷地为中心,从自然地理、动植物、人文历史、民生百态等多重角度拓展,探索在河湟谷地这片古老又现代的土地上,河湟文明对人们的深远影响,以及展现河湟文明“美美与共”的瑰丽画卷。《鸟类的崛起》通过精美的3D建模,还原那些已经灭绝的古鸟类,讲述鸟类从恐龙演化而来的奇妙故事,解析鸟类如何从白垩纪大灭绝中幸存以及如今鸟类丰富多样的原因。
(责任编辑:时尚)
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